CAFÉ ROBUSTA

Café Robusta là một loại cà phê được trồng phổ biến ở các khu vực nhiệt đới như Việt Nam, Brazil, Indonesia, Uganda và nhiều nơi khác trên thế giới. Cà phê Robusta thường có hương vị đậm đà, đắng hơn so với cà phê Arabica và chứa hàm lượng caffeine cao hơn.

Cà phê Robusta được trồng với mục đích thương mại vì nó có khả năng chịu được điều kiện thời tiết khắc nghiệt hơn so với cà phê Arabica và có mức giá rẻ hơn. Ngoài ra, cà phê Robusta cũng được sử dụng để pha trộn với cà phê Arabica để tạo ra hương vị đặc trưng của nhiều loại cà phê, cũng như trong sản xuất nhiều loại đồ uống từ cà phê như cappuccino, espresso và latte.

Tuy nhiên, hương vị đắng của cà phê Robusta không được nhiều người yêu thích, đặc biệt là trong các nước phương Tây, nơi cà phê Arabica được ưa chuộng hơn. Cà phê Robusta cũng thường bị coi là chất lượng thấp hơn so với cà phê Arabica, mặc dù điều này không hoàn toàn đúng vì có nhiều loại cà phê Robusta chất lượng cao.