KHOAI LANG TỪ ĐÂU TỚI?

Khoai lang là một loại cây thuộc họ Khoai mà có nguồn gốc từ vùng nhiệt đới Nam Mỹ, đặc biệt là Peru và Ecuador. Từ đó, khoai lang đã được lan truyền sang Trung Mỹ, châu Phi và châu Á vào thế kỷ 16 thông qua các chuyến đi khám phá và thương mại.

Ở Việt Nam, khoai lang được trồng ở các vùng khí hậu ẩm ướt và có nhiều loại khác nhau như khoai lang tím, khoai lang vàng, khoai lang trắng... Cây khoai lang thường được trồng từ giống hoặc cắt mảnh củ, và có thể thu hoạch sau khoảng 3-4 tháng.

Khoai lang là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao và chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ. Ngoài ra, khoai lang còn có nhiều công dụng trong y học truyền thống và được sử dụng để chữa bệnh ho, đau họng, táo bón và các bệnh lý khác.

Hiện nay, khoai lang là một loại cây được trồng và sử dụng rộng rãi trên toàn thế giới và có nhiều món ăn được làm từ khoai lang như khoai lang chiên, khoai lang nướng, khoai lang trộn salad...