TÍA TÔ

Lá tía tô là một loại rau có nguồn gốc từ Đông Nam Á, được sử dụng rộng rãi trong ẩm thực và y học truyền thống của nhiều quốc gia. Tên khoa học của lá tía tô là Perilla frutescens.

Lá tía tô có hình dạng bầu dục và những đường gân mảnh mềm, màu xanh hoặc tím. Lá của tía tô có mùi thơm đặc trưng và vị cay nhẹ, thường được sử dụng để làm gia vị trong các món ăn như salad, nước chấm, xào, chiên hoặc chưng.

Ngoài việc sử dụng trong ẩm thực, lá tía tô còn được sử dụng trong y học truyền thống vì nó có các đặc tính dược học và có thể giúp giảm đau, chống viêm và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Lá tía tô cũng được cho là có tác dụng kháng khuẩn và kháng nấm.

Lá tía tô là một loại cây dễ trồng và có thể được trồng trong nhiều loại đất và điều kiện thời tiết khác nhau. Vì vậy, nó là một lựa chọn tuyệt vời cho những người muốn trồng cây thực phẩm tại nhà hoặc trên ban công.